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21 de março de 2013

#Ficaadica : Restaurante moderninho em Santiago

Mochilera Sabrina

Santiago, Chile - Quem gosta de conhecer bem um país, não pode deixar de visitar restaurantes locais no roteiro. Em Santiago, a oferta de bons lugares para comer é muito vasta. Um lugar interessante para incluir no roteiro é o moderninho Zully, localizado no bairro Concha y Toro (Centro).


Fachada do Zully 
Instalado num grande casarão construído em 1912, o restaurante já impressiona pelo ambiente interno totalmente reformado, com decoração colorida e sofisticada, porém sem deixar o lugar formal. A  mansão foi residência do poeta chileno Vicente Huidobro, que é homenageado com imagens e poesias em um dos salões. 

Ambiente interno: reforma moderna conversando antiga estrutura

A culinária é diversificada e elaborada, e, segundo eles mesmos definem, "de alto nível". Tem entradinhas e pratos principais preparados com variadas carnes vermelhas, frango e peixes e até avestruz. Mas, o forte mesmo do Zully são os crustáceos, como a centolla (carangueijão de águas profundas e  geladas), polvo, camarão, ostras e muito mais delícias do mar. Para sobremesa, que tal um exótico cigarro de chocolate recheado com creme de tabaco (oi?!), sorvete de whisky e cobertura de café amargo? 


A ambientação é aconchegante e diferenciada
Vista panorâmica de Santiago
No site do restaurante é possível fazer reservas e consultar os preços, que são bem acessíveis. Só não se assuste com a quantidade de "casas decimais" do peso chileno! Uma entrada de 5.900 pesos é equivalente a pouco mais de R$ 24,00 (no câmbio do dia).  #ficaadica

Fotos: divulgação Zully

16 de janeiro de 2013

#CocoeMaple: Descobertas da Commercial Drive

Mochilera Ju

Muitos hotéis e pontos turísticos de Vancouver ficam no centro. Realmente, não dá pra vir por aqui sem dar um passeio pelas ruas Robson e Granville. Mas quem quer ver uma parte da cidade menos explorada pode fazer uma viagem curta de táxi, ônibus ou metrô (o sistema de transporte público é ótimo) para chegar em minutos a Commercial Drive.

Lá, você vai encontrar menos Starbucks e mais cafés autênticos; lojinhas e boutiques charmosas em vez de redes de lojas. Para quem gosta de compras, a rua é um ótimo lugar para garimpar uns achados diferentes. É, a Commercial pode não ser tão charmosa quanto as ruas de Gastown, mas tem muito mais do que souvenires a oferecer.

Imagem: DailyXY
Um pedacinho da Commercial Drive

Todas as nacionalidades se encontram por ali, fazendo da área um lugar multicultural. A comunidade italiana está presente em peso e, por isso, dá pra tomar um gelatto maravilhoso na Gelateria Dolce Amore e comer uma pizza feita no forno à lenha diferentão da Marcello Pizzeria.

A refeição mais deliciosamente deliciosa que comi até agora no Canadá foi em outro desses restaurantes italianos, o Federico's Supper Club. A bistecca de lá é de fazer encher a boca só de lembrar. Vá preparado para gastar mais (bem mais) do que o normal, mas vai valer a pena.

Imagens: Divulgação
A Commercial é um paraíso gastronômico para todos os gostos

À noite, a rua oferece opções de restaurantes e bares para todos os gostos. Não espere a badalação da rua Augusta, em São Paulo, e nem das boates de Boa Viagem, no Recife. O clima aqui é outro, mais "canadense" - por falta de uma melhor descrição. Minha dica é se engajar num bom pub crawl, ou seja, experimentar vários bares na mesma noite.

Comece a noite no Storm Crow, uma taverna declaradamente "nerd" onde a recepcionista usa orelhinhas de elfo e a decoração consiste em espadas, brasões e armaduras. Lá, além de tomar uma cervejinha, dá para jogar um dos vários jogos de tabuleiro e de cartas disponibilizados para os clientes. O lugar lota rápido e dá para perder a noção do tempo com tanta diversão. Então, vá cedo.

No Falconetti's, você pode experimentar um dos sanduíches com linguiça caseira que são a assinatura do lugar, enquanto toma uma cerveja ou uma sangria e curte o som de uma banda ao vivo, com couvert opcional. Se for no verão, a varanda do andar de cima vai estar aberta, oferecendo um ambiente relaxado e uma paisagem bonita.


Jogos e ambiente medieval no Storm Crow, delícias e música ao vivo no Falconetti's.

Do outro lado da rua, fica o The Charlatan, um pouco mais arrojado e com um cardápio de bebidas diferente. As opções de chopp, por exemplo, são várias. Se quiser se embebedar aventurar, pode tomar uma dose de licor de absinto e ter a experiência completa, com o cubo de açúcar em chamas e tudo.

A poucos metros de lá fica do The Dime, a opção mais econômica e relaxada de todas. O cardápio oferece vários pratos simples a $5, que você vai ter que pedir para ajudar a absorver todos os shots que puder provar. São vários, cada um com um nome mais indecente do que o outro, como pornstar, liquid cocaine ou slippery nipple. Todos eles são deliciosos, por sinal.

Se você ainda estiver conseguindo andar, siga para o The Libra Room, um dos meus preferidos. Todas as noites duas bandas tocam no pequeno palco para animar o público, com couvert opcional. Você pode experimentar coquetéis diferentes, todos batizados com nomes de signos do zodíaco. Acredite ou não, Aquarius é uma versão da nossa caipirinha, com cachaça e tudo.


Drinks no The Charlatan, drinks no The Dime, drinks no The Libra Room. Não tem escolha errada.

Claro, existem bares, restaurantes e lojas na Commercial que ainda não conheci. O divertido é sair descobrindo lugares novos!

#FicaaDica:
  • Last call for alcohol, a última oportunidade de pedir bebida alcoólica. É por volta de 2h (da manhã). Como não dá pra virar a noite na farra, comece cedo. 
  • Não leve sua bebida para tomar fora do bar, é proibido por lei nacional beber na rua.
  • Para não receber olhares assassinos, não esqueça da gorjeta do garçom ou do bartender: de 10% a 15%, hein!
  • Para saber mais sobre a Commercial Drive e descobrir lugares legais, acesse: The Drive
Bônus:
Um amigo meu fez um vídeo sobre a Commercial Drive há alguns anos. Está um pouco desatualizado, mas dá pra sentir o clima:



23 de fevereiro de 2012

#Ficaadica: Restaurante Kong

Mochilera Sabrina


Paris, França - Observar Paris, por si só, já é um dos programas mais fantásticos para se fazer numa viagem pra lá. Mas você já deve ter ouvido dezenas de pessoas falarem da atmosfera romântica que envolve a cidade, da moda vanguardista e encantadora, da culinária francesa e suas combinações de temperos e sabores. 

Para quem se identifica com tudo que falei acima, vai amar o Kong! Um restaurante deslumbrante que deve entrar no seu roteiro. Localizado na esquina das Rue De La Monnaie e Rue Du Pont-Neuf, no 5º e 6º andar do prédio da marca Kenzo, o restaurante fica numa espécie de cúpula de vidro com vista privilegiada para a cidade, de frente para Ponte Neuf (de onde saem os passeio de barco no Rio Sena). 

O lugar é incrível não só pela vista, mas pela linda decoração de requinte e modernismo. 

É tão bonito e chique que já foi cenário de um dos episódios do Sex in The City, gravado em Paris. Sim, lá é caro, mas não achei nada exorbitante não. Um jantar normal (sem bebidas tão caras) não ultrapassa os três dígitos. E, acredite, vale a visita. 

                                                                                             (Foto: internet)

                                                                                             (Foto: internet)
O bar do Kong, onde os clientes esperam pelas mesas no restaurantes
                                              
O incrível restaurante panorâmico no sexto andar da Kenzo

                                                                                              (Foto: internet)
O Kong foi cenário da chiquérrima série Sex in The City 


O restaurante é pequeno e muito procurado, por isso não tem chance de chegar lá e conseguir entrar sem reserva. Também é importante chegar cedo, senão sua reserva é cancelada (confira os horários no site). Chegando lá, um hostess te leva para o quinto andar onde há um lounge e o bar com música bem animada, que já é de encher os olhos. Nunca tinha visto uma decoração tão arrojada! É ali que você aguarda ser chamado pelo nome para subir por uma escada verde limão para sua mesa no sexto e fabuloso andar, panorâmico. 

Lá, pode apostar, você vai esquecer até de olhar o cardápio. O visual é lindo, a decoração incrível, a música envolvente (nada de música calma!) e o teto traz estampado uma foto gigante de uma gueixa, que arremata o encanto do lugar. O ambiente foi criado pelo designer francês Philippe Starck, que se inspirou na "gueixa moderna". 


A culinária acompanha o tema: é contemporânea e há opções para todos os gostos. Mas, mesmo se você usar o seu melhor inglês para perguntar o garçom (com aquela simpatia que é peculiar ao francês), não conseguirá entender direito o que compõem os pratos de verdade. Escolha o que mais te agradar e deixe-se surpreender pelos novos sabores. Pedi o Sole française à la plancha, haricots verts, um peixe bem saboroso grelhado com um purê de batatas e salada (confesso, não entendi que era ao pedir kkkk). 

                                                                                             (Foto: internet)
O deslumbrante restaurante Kong, visto pelo lado de fora

(Foto: arquivo pessoal)
Como não podia usar flash, minhas fotos saíram péssimas :(

Pontos negativos - esqueça a câmera! (saco!) Tudo tem que ficar registrado apenas na sua memória. Toda vez que pegava a câmera lá vinha o garçom. Eles explicam que é uma forma de preservar a privacidade dos clientes, que não querem ser importunados pelos flashes. E vigiavam mesmo. Mas, brasileiro que é brasileiro não desiste fácil e consegui tirar algumas sem flash, escondido, claro! 

Tempo cronometrado. Ao comer, aproveite, mas não dá para relaxar tanto como nos restaurantes daqui, onde ficamos horas conversando. Assim que você acaba de comer já vem a conta. Mais uma vez por conta do restaurante ser pequeno, a rotatividade ser intensa e também por outra surpresa que vem no final: após o último cliente ser servido, o restaurante fecha e o bar vira uma boate! Aí, compensa tudo né???

Serviço:
Kong | Bar Restaurant
Rue du Pont Neuf, 75001 Paris
Tél. 01 40 390 900 Fax. 01 40 390 910