Austrália e Nova Zelândia são países irmãos em muitos aspectos, levando em consideração que ambos estão na Oceania e fazem parte do hoje obsoleto Império Britânico. Mas existem dois assuntos em que não conseguem se entender: quem é melhor no rugby e, afinal, Pavlova é uma receita asutraliana ou neozelandesa?
A rixa é antiga e eu não tenho como opinar. Uma coisa é certa: a sobremesa, que foi criada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, é uma delícia! Feita basicamente de claras e açúcar, é uma mistura de pudim de claras e suspiro que dá água na boca!
Crédito: Google Imagens
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| Quem inventou a Pavlova eu não sei, mas sou eternamente grata! |
Durante o ano que passei na Austrália, pude experimentar a sobremesa várias vezes. No supermercado e nas doçarias, é facinho de achar. Tem também mistura pré pronta pra fazer em casa. Mas, sinceramente, aquela feita em casa, do zero, é a campeã. De saudades que tive, até me arrisquei a fazer um dia desses. A receita é fácil de achar por aí.
Crédito: Google Imagens
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| Ok, admito: a minha versão não ficou tão bonita. Mas tava tão bom! =) |
#FicaaDica para quem for à Austrália ou à Nova Zelândia: não deixem de experimementar a famosa Pavlova. Para quem não pode ir tão longe agora, que tal se arriscar na cozinha e provar um pouquinho desse sabor do outro lado do mundo?
