Mochilera Sabrina
Santiago, Chile - Quem gosta de conhecer bem um país, não pode deixar de visitar restaurantes locais no roteiro. Em Santiago, a oferta de bons lugares para comer é muito vasta. Um lugar interessante para incluir no roteiro é o
moderninho Zully, localizado no bairro Concha y Toro (Centro).
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| Fachada do Zully |
Instalado num grande casarão construído em 1912, o restaurante já impressiona pelo ambiente interno totalmente reformado, com decoração colorida e sofisticada, porém sem deixar o lugar formal. A mansão foi residência do poeta chileno Vicente Huidobro, que é homenageado com imagens e poesias em um dos salões.
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Ambiente interno: reforma moderna conversando antiga estrutura
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A culinária é diversificada e elaborada, e, segundo eles mesmos definem, "de alto nível". Tem entradinhas e pratos principais preparados com variadas carnes vermelhas, frango e peixes e até avestruz. Mas, o forte mesmo do Zully são os crustáceos, como a centolla (carangueijão de águas profundas e geladas), polvo, camarão, ostras e muito mais delícias do mar. Para sobremesa, que tal um exótico cigarro de chocolate recheado com creme de tabaco (oi?!), sorvete de whisky e cobertura de café amargo?
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| A ambientação é aconchegante e diferenciada |
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| Vista panorâmica de Santiago |
No site do restaurante é possível fazer reservas e consultar os preços, que são bem acessíveis. Só não se assuste com a quantidade de "casas decimais" do peso chileno! Uma entrada de 5.900 pesos é equivalente a pouco mais de R$ 24,00 (no câmbio do dia). #ficaadica
Fotos: divulgação Zully
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