#Coco&Maple: Mas o que é maple mesmo?

Mochilera Ju

Não é por acaso que o nome desta seção dedicada ao Canadá é Coco & Maple, mas imagino que alguns de vocês já se perguntaram o que danado significa. Por isso, decidi explicar rapidinho o que é maple syrup uma vez, mas a delícia merece um post todinho só pra ela.




Na verdade verdadeira maple é o nome em inglês pra uma tipo de árvore bem comum por aqui, o bordo. É a folha das árvores de bordo que protagoniza a bandeira do pais, por exemplo. No outono, é um espetáculo lindo de se ver as folhas avermelharem e caírem com o tempo...

Foto: Internet

Árvores de bordo são o símbolo do Canadá

O maple syrup, ou xarope de bordo, é tipo um melzinho extraído da seiva que fica acumulada no tronco das árvores durante o inverno. Dá pra comprar engarrafado bonitinho nos supermercados e em lojas de souvenirs tranquilamente.

Foto: Juliana Sauvé

Na Granville Island em Vancouver, o melhor lugar pra comprar maple syrup é com Mr. Maple, esse senhorzinho simpático.

E que delícia que é! Maple syrup com panquecas, no cereal, na torrada... Dá também pra usar como ingrediente pra bolos, tortas, essas coisas. 

Foto: internet

Waffles e maple syrup: delícia!

É uma ótima ideia de presente pra levar para os amigos também. Além do xarope, você pode comprar biscoitos, chocolates, balinhas, tudo com gostinho de maple. #FicaaDica!

Ficou curioso pra saber como é o gosto? O blog Las Mochileras de Tacón está sorteando uma caixa de Maple Syrup Cream Cookies, biscoitos recheados produzidos no Canadá.  O presente é da mochilera Juliana, que mora nopaís e quer presentear os leitores com esse doce típico de lá. Pra participar, basta ser fã da nossa página no Facebook (www.facebook.com/mochilerasdetacon) e compartilhar a imagem da promoção até a próxima quarta-feira, dia 08 de agosto. Os concorrentes devem morar nos estados de Pernambuco ou Paraíba, pela logística de entrega. O sorteio será realizado na quinta-feira, 09 de agosto de 2012, ao meio-dia, através do aplicativo Yes!Ganhei. O ganhador será informado pelo Facebook e terá 24h para entrar em contato com o blog. Caso o vencedor não seja encontrado, um novo sorteio será realizado.  A entrega do prêmio será feita via Correios.

 Os biscoitos são produzidos pela empresa canadense L.B. Maple Treat INC. (www.lbmapletreat.com) e tem validade até  fevereiro de 2013.

Boa sorte!